Изготовлен из сверхтвердой циркониевой керамики, HRА 86-88
Необычайно острый и легкий, годами сохраняет остроту без заточки
Устойчив к коррозии, не вступает в реакцию с кислотами и щелочами, не покрывается пятнами, не придает продуктам металлического вкуса и запаха
Идеален для тончайшей нарезки филейного мяса, рыбы, овощей и фруктов, не пригоден для рубки и разрезания костей или замороженных продуктов, а также как инструмент для открывания
Легок в уходе и использовании
Чтобы нож служил вам долго, не роняйте его на твердые поверхности и не используйте стеклянные разделочные доски