Наборы посуды из нержавеющей стали (нержавейки)

В последнее время широко зарекомендовала себя посуда из нержавеющей стали 18/10. Нержавейка данного состава содержит 18% хрома и 10% никеля, что придает посуде из нержавейки особую коррозионную стойкость и прочность. Данную сталь в обиходе часто называют "хирургической" и благодаря своим свойствам используют во всем мире.

Посуда из нержавейки прочная, гигиеничная, хорошо сохраняет вкусовые качества приготавливаемых продуктов, не вступает в химические реакции с продуктами в процессе приготовления, стойкая к органическим кислотам, солям, щелочам, позволяет сохранить в продуктах до 80% полезных веществ (витаминов, минералов) от исходного их содержания.

Наборы посуды из нержавейки Vinzer и Rondell

Большой популярностью пользуются наборы посуды из нержавейки торговых марок Vinzer и Rondell. Наборы посуды изготавливают различной комплектации, от минимальных – в состав набора входит три кастрюли различных объемов с крышками и сотейник или ковшик, до огромных наборов со сковородкой, пароваркой, фритюрницей, различными мисочками, подставками и т.п.

По качеству наборы посуды из нержавейки торговых марок Vinzer и Rondell значительно отличаются от наборов посуды эконом класса. Это выражается в толщине стенок посуды, строением многослойного дна, точностью геометрических размеров, плотностью прилегания крышек к кастрюлям, креплением ручек, непосредственно прочностью посуды и т.п.

Наборы посуды из нержавейки торговых марок Vinzer и Rondell применимы для любых видов плит: электрических, газовых, галогенных, с керамической варочной поверхностью, индукционных. Владельцам индукционных плит следует обратить внимание, что не все наборы им подходят. Не подходят наборы посуды из нержавейки с многослойным дном, содержащим медь. Идеально подходят для индукционных плит наборы посуды из нержавейки со стальным капсульным дном. Данное дно имеет алюминиевое наполнение и внешнюю капсулу из нержавеющей стали. Многослойное строение дна способствует ускоренному распространению тепла по всей поверхности дна и в дальнейшем стенкам посуды, что приводит к экономии энергии. Дополнительно капсульное дно аккумулирует тепло, в связи с этим посуда остывает дольше, тепло сохраняется.

Следует отметить богатый выбор наборов посуды из нержавейки по дизайну. Это посуда с зеркально отполированной поверхностью, матовой поверхностью, с металлическими, стеклянными, комбинированными крышками, ручками различных форм и материалов. Сами кастрюли бывают различных форм: цилиндрические, квадратные, бочкообразные, горшочковидные. В общем, набор посуды из нержавейки необходим в каждой семье, а хороший набор при аккуратном обращении прослужит не один десяток лет. Это покупка на всю жизнь.