В скороварке продукты готовятся под повышенным давлением, при этом процесс приготовления происходит быстрее. Преимущества приготовления пищи в скороварке по сравнению с варкой в обычной кастрюле: - экономия времени, на приготовление любимых блюд уходит вдвое меньше времени!; - сохранение максимального количества витаминов и полезных веществ в продуктах; - отсутствие запаха, во время приготовления "ароматных" блюд запах почти не распространяется; - сохранение оптимального уровня жидкости, испарение жидкости не происходит.